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低聚果糖、乳酸杆菌对便秘模型大鼠的通便功能影响

Aperient Effect of Fructooligosaccharides and Lactobacillus on Constipation Model of Rats

摘要通过建立Wistar大鼠便秘模型探讨低聚果糖和乳酸杆菌的通便功能.取日龄、体质量相近的Wistar雄性大鼠36只,随机选取4只作正常对照组,其余大鼠便秘造模成功后随机分成8组:模型对照组、阳性治疗组(番泻叶10.0mg/kg)及低聚果糖(1.0、0.5、0.25g/(kg·d))和乳酸杆菌(2.0× 1010、2.0×109、2.0×108 CFU/(kg·d))各高、中、低剂量组.连续灌喂7d,测定采食量、饮水量、体质量增量、炭末推进率、粪便粒数及肠道菌群6项指标.低聚果糖和乳酸杆菌均具有润肠通便的功用,大鼠的采食量、饮水量、体质量增量、炭末推进率和粪便粒数5项指标均显著高于模型对照组(P<0.05);同时,都能抑制大鼠肠道内肠球菌与肠杆菌的生长繁殖(P<0.05);最佳剂量分别为1.0g/(kg·d)和2.0×108CFU/(kg·d).低聚果糖和乳酸杆菌均具有润肠通便作用且对维持肠道菌群平衡、抑制肠球菌和肠杆菌的生长有较好功效.

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食品科学

食品科学

2013年34卷11期

296-299页

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