换一批茶籽多糖的提纯、理化特征和生物活性研究进展
Research Progress in Isolation, Purification, Physio-chemical Properties and Bioactivities of Tea Seed Polysaccharides
摘要茶籽多糖是茶籽中一种重要的生物大分子,具有多种生理功能.然而,我国茶籽利用率不高,如能充分利用,必将产生巨大的经济和社会效益.因此,笔者综述了近年来国内外关于茶籽多糖(tea seed polysaccharide,TSPS)提纯方法、理化特征和生物活性的研究,为进一步开发利用茶籽多糖提供科学依据.
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分类号
TS201.4
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201407055
发布时间
2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家现代农业(茶叶)产业技术体系建设专项（(CARS-23)）
江苏高校优势学科建设工程资助项目（(XDYY2011)）
江苏省科技支撑计划项目（(BE2011319)）
苏州市现代生态茶业工程技术研究中心专项资金项目（(SZGD201067)）
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