换一批
换一批药桑葚总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性分析
Extraction and Antioxidant Activity of Total Flavonoids from Black Mulberry Fruit
关键词
药桑葚正交设计响应面法总黄酮抗氧化Morus nigra L.orthogonal array designresponse surface methodologytotal flavonoidsantioxidation
分类号
R284.2
栏目名称
工艺技术
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201412002
发布时间
2014-09-02
基金项目
国家高技术研究发展计划(863计划)项目
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食品科学
2014年35卷12期
7-12页
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