换一批食品中农兽药残留检测新技术研究进展
Advances in New Detection Techniques of Pesticide and Veterinary Drug Residues in Foods
摘要农兽药残留是造成食品安全问题的一个重要方面,已经引起了社会的广泛关注.针对食品中农兽药残留开发检测的新技术、新方法及相关应用研究工作近几年来取得了较大进展.本文对农兽药残留检测常用方法和技术及近年相关研究进展作了详细的综述,并对其未来的发展方向做了展望,以期为相关检测技术的进一步发展提供参考与借鉴.
更多相关知识
关键词
农兽药残留食品安全仪器分析免疫分析生物传感器pesticide and veterinary drug residuesfood safetyinstrumental analysisimmunoassaysbiosensors
分类号
TS201.6
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201415056
发布时间
2014-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（31225021）
中国博士后科学基金面上项目（2013M540210）
- 浏览5
- 被引55
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
