换一批响应面法优化小刺青霉16-7产纤维素酶液体发酵工艺
Optimization of Cellulase Production by Penicillium spinulosum 16-7 in Liquid-State Fermentation by Response Surface Methodology
摘要在单因素试验的基础上,采用Plackett-Burman试验设计及响应面分析,利用Minitab软件,对纤维素酶高产菌小刺青霉(Penicillium spinulosum)16-7进行发酵工艺条件的优化.通过Plackett-Burman试验筛选出影响产酶的3个主要因素,即稻草-麸皮(碳源)添加量、培养温度和培养时间.在此基础上通过最陡爬坡试验和响应面分析法进行回归分析.结果表明:当稻草-麸皮添加量为3.45 g/100 mL、培养温度为27.11℃和培养时间为146.27 h时,酶活力最高,此条件下滤纸酶酶活力预测值为132.53 U/mL.经过修正,选择稻草-麸皮添加量3.45 g/100 mL、培养温度27℃、培养时间146 h,此条件下测得羧甲基纤维素酶酶活力为387.58 U/mL、滤纸酶酶活力为128.86 U/mL,滤纸酶酶活力比优化前提高49.07％.
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关键词
纤维素酶发酵Plackett-Bumann设计响应面分析小刺青霉cellulase enzymefermentationPlackett-Bumann designresponse surface analysisPenicillium spinulosum
分类号
Q93.33（微生物学）
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201417028
发布时间
2014-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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