换一批
换一批绿豆皮黄酮的超声波辅助水提工艺优化及抗氧化活性
Optimization of Ultrasonic-Assisted Extraction and Antioxidative Activities of Total Flavonoids from Mung Bean (Phaseolus radiatus) Hull
关键词
绿豆皮超声辅助提取黄酮抗氧化mung bean (Phaseolus radiates) hullultrasonic-assisted extractionflavonoidantioxidant activity
分类号
TS214.9
栏目名称
工艺技术
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201516003
发布时间
2015-10-19
基金项目
国家自然科学基金面上项目
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食品科学
2015年36卷16期
12-17页
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