换一批响应面试验优化超临界CO2萃取胭脂萝卜籽油工艺及其脂肪酸组成分析
Optimization of Supercritical CO2 Extraction of "Yanzhi" Red Radish Seed Oil and Analysis of Its Fatty Acid Composition
摘要以胭脂萝卜籽为原材料,采用响应面试验优化超临界CO2萃取胭脂萝卜籽油工艺,并对胭脂萝卜籽油脂肪酸组成进行分析.首先Plackett-Burman设计对影响超临界萃取的7个因素进行筛选,获得影响提取率的3个主要因素:萃取压力、萃取温度、萃取时间;然后用最陡爬坡路径逼近最大响应区域;最后通过Box-Behnken设计进行三因素三水平试验及响应面分析,确定最佳萃取工艺条件为萃取压力34MPa、萃取温度44℃、萃取时间91 min,提取率预测值为93.11％,验证值为(93.09±0.80)％.采用气相色谱-质谱联用分析脂肪酸组成,结果表明胭脂萝卜籽油各脂肪酸组成与菜籽油相似,不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量分别为89.01％和67.50％.
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关键词
响应面萝卜籽油胭脂萝卜超临界CO2萃取response surface methodologyradish seed oil"Yanzhi" radishsupercritical CO2 extraction
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DOI
10.7506/spkx1002-6630-201524008
发布时间
2016-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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