换一批
换一批葡萄冷藏时间对贮后货架期芳香物质的影响
Effects of Cold Storage Time on Aroma Components of Grape during Subsequent Shelf Life
关键词
葡萄芳香物质冷藏时间货架时间顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术电子鼻grapevolatile componentscold storage timeshelf lifehead space solid-phase microextraction combined with gas chromatography-mass spectrometry (HS-SPME-GC-MS)electronic nose
分类号
TS255.3
栏目名称
包装贮运
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201602039
发布时间
2016-03-15
基金项目
“十二五”国家科技支撑计划项目
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食品科学
2016年37卷2期
218-224页
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