换一批风险认知维度下对我国食品安全系统性风险的再认识
Reconsideration of Food Safety Systemic Risks in China from the Perspective of Risk Cognition Dimensions
摘要我国食品安全事件频发,大众对食品安全风险越来越关注.本研究从系统性风险的理论出发,构建了认知食品安全系统性风险的4个维度,并以转基因食品安全风险为例,从4个维度解释了公众对这种系统性风险存在较大争议的原因.提出了食品安全系统性的新的认知视角,为相关部门开展有效的风险交流,帮助公众正确理解食品安全风险,避免不必要的恐慌情绪和信任危机提供参考依据.
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关键词
食品安全系统性风险风险认知转基因食品风险food safetysystemic risksrisk cognitiongenetically modified organism (GMO) risks
分类号
TS201.6
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201609047
发布时间
2016-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
中国人民大学科学研究基金(中央高校基本科研业务费专项资金资助)项目（(15XNB014)）
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