换一批响应面法优化超声波-微波协同提取富硒蛹虫草硒多糖工艺
Optimization of Ultrasound-Microwave Assisted Extraction of Selenium-Containing Polysaccharides from Se-Enriched Cordyceps militaris by Response Surface Methodology
摘要在单因素试验基础上,采用响应面法对富硒蛹虫草硒多糖超声波-微波协同提取工艺进行优化,并与超声波提取法和水提法提取硒多糖抗氧化活性进行比较分析,探究3种提取方法对硒多糖提取效果的影响.结果表明:超声波-微波协同提取最佳工艺条件为超声时间26.0 min、微波时间3.20 min、微波功率350W、液料比32.00∶1(mL/g),在此条件下,硒多糖提取率为5.05％,比超声提取法和水提法分别提高了19.96％和3.70％;3种提取方法硒多糖体外抗氧化活性排序依次为:超声波-微波协同提取法＞超声波提取法＞水提法.此外,超声波-微波协同提取法可获得更高的多糖硒含量,为360.37 mg/kg,相比超声提取法和水提法分别提高了4.47％和12.92％.
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关键词
响应面法超声波-微波协同富硒蛹虫草硒多糖抗氧化活性response surface methodologyultrasound-microwave assisted extractionSe-enriched Cordyceps militarisSe-polysaccharidesantioxidant activity
分类号
TS209
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201612006
发布时间
2016-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
中央高校基本科研业务费专项（(2572014AA08)）
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