换一批热泵远红外联合干燥金银花的工艺优化及品质控制
Optimization of Far-Infrared Assisted Heat Pump Drying Parameters for Quality Control of Dried Honeysuckle
摘要为了提高金银花干燥综合品质，以热泵干燥温度、转换含水率、辐射板温度为自变量，以绿原酸、木犀草苷、花色苷含量及褐变度为质量控制指标，采用响应面分析方法优化热泵远红外联合干燥金银花的工艺条件。结果表明，所得回归模型预测值与试验值的误差绝对值均低于6%；归一化所得最佳干燥工艺为热泵干燥温度39℃、转换含水率55%、辐射板温度90℃，此时绿原酸含量为4.0860 mg/g、木犀草苷含量为0.09057 mg/g、花色苷含量为0.1161 mg/g、褐变度为0.8596；与热泵干燥相比，热泵远红外联合干燥时间缩短了52.1%，干燥能耗减少了59.8%，复水性提高了7.9%，绿原酸、木犀草苷和花色苷含量分别提高了3.3%、0.6%、1.3%，而金银花褐变度也降低了4.1%。说明热泵远红外联合干燥金银花方法可行。
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分类号
TQ28.673
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201618002
发布时间
2016-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金联合基金项目（U1304330）
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