换一批响应面试验优化微波法提取刺玫籽原花青素的工艺
Optimization of Microwave-Assisted Extraction of Proanthocyanidins from Rosa davurica Pall. Seeds by Response Surface Methodology
摘要利用响应面分析，对微波法提取刺玫籽中原花青素工艺进行优化。采用铁盐催化法测定原花青素质量分数，结果表明刺玫籽中原花青素总含量为（1.55±0.12） g/100 g。单因素试验结果表明，六偏磷酸钠添加量为0.2%时能达到最佳稳定效果。在此基础上，选取提取时间、料液比、微波功率、乙醇体积分数为自变量，以原花青素提取率为响应值，采用Box-Behnken设计方法，研究各因素及其交互作用对原花青素提取率的影响。结果表明，最佳工艺参数为：提取时间70 s、料液比1∶20（g/mL）、微波功率360 W、乙醇体积分数60%。经验证，单次提取原花青素的提取率为72.58%，与预测值73.46%相比，相对误差为1.12%，表明优化工艺参数可靠。提取次数为3次时，原花青素提取率可以达到93.19%。
更多相关知识
关键词
刺玫籽原花青素响应面提取工艺Rosa davnrica Pall. seedsproanthocyanidinsresponse surface methodologyextraction process
分类号
TS201.1
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-2011618007
发布时间
2016-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
科技攻关计划重点项目（20140204051YY）
- 浏览0
- 被引40
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
