换一批摘要采用平板分离法，从29份新鲜采集的土样中分离获得64株耐高温酵母菌株，并对其在高温条件下的乙醇发酵性能进行了分析比较。26S rDNA D1/D2区域序列测定和生理特征分析结果表明，这些酵母菌株在亲缘关系上可归类于6个属7个种，分别为热带假丝酵母（Candida tropicalis）（占总分离株的39.1%）、马克斯克鲁维酵母（Kluyveromyces marxianus）（占23.4%）、东方伊萨酵母（Issatchenkia orientalis）（占29.7%）、季也蒙毕赤酵母（M. guilliermondii）（占1.6%）、Kazachstania bovina（占1.6%）、Candida palmioleophila（占1.6%）和酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）（占3.1%）。其中，马克斯克鲁维酵母的耐高温能力和乙醇发酵能力最强；40℃条件下发酵72 h后，发酵液中乙醇体积分数最高可达6.56%，显著高于相同条件下其他耐高温酵母的乙醇产量。上述结果表明，马克斯克鲁维酵母在高温乙醇发酵过程中具有明显优势，可作为利用生物质发酵生产乙醇的优良候选菌株。
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分类号
Q939.97
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201619022
发布时间
2016-11-14
基金项目
国家高技术研究发展计划(863计划)项目（2013AA102805）
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