两亲性多糖的制备及其自聚集胶束的特性研究进展
Advances in Synthesis of Amphiphilic Polysaccharides and Properties of Their Self-aggregated Micelles
分类号
TS201.2
栏目名称
专题论述
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201701044
发布时间
2017-03-17
基金项目
国家自然科学基金面上项目
中央高校基本科研业务费专项
重庆市特色食品工程技术研究中心能力提升项目
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食品科学
2017年38卷1期
263-268页
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