换一批
换一批HS-SPME-GC-MS技术分析黑苦荞奶茶的挥发性成分
Analysis of Volatile Compounds of Black Buckwheat Milk Tea by HS-SPME-GC-MS
关键词
黑苦养奶茶挥发性成分顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用black buckwheat milk teavolatile aroma compoundsheadspace-solid phase microextraction (HS-SPME)gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS)
分类号
TS252.59
栏目名称
成分分析
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201716021
发布时间
2017-10-10
基金项目
“十三五”国家重点研发计划重点专项
北京工商大学青年教师科研启动基金项目
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食品科学
2017年38卷16期
134-139页
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