换一批红曲色素萃取发酵中表面活性剂的分离与重复利用
Separation and Reutilization of Surfactant in Extractive Fermentation of Monascus Pigment
摘要研究三氯甲烷萃取-大孔树脂吸附(trihalomethanes extraction combined with resin absorption,THMS-Resin)对萃取发酵液中红曲色素的分离能力和Triton X-100回收重复利用的萃取性能.结果显示,THMS-Resin法能够很好地分离非离子表面活性剂Triton X-100和红曲色素,Triton X-100回收率达到78％;红曲黄色素回收率达到52％左右,同时具有显著的抗氧化活性.将回收的Triton X-100重复用于红曲霉萃取发酵,细胞生长和色素代谢良好,并且萃取剂保持较好的萃取分离性能.采用合适比例的新旧Triton X-100混合进行红曲霉萃取发酵,能显著促进红曲霉胞内外色素代谢,总色素产量最大提高35％左右.Triton X-1 00经过5次重复萃取发酵,每次回收率均可达到80％左右;并且各批次红曲霉细胞生长稳定,萃取效率和代谢能力强,胞外黄色素相对含量达到1.0,胞内黄色素相对含量维持0.6以上.该分离方法能够获得较高含量的黄色素,促进Triton X-100的重复利用,具有很好的应用潜力.
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