换一批茶叶功能成分预防心血管疾病研究进展
Recent Advances in Research on Functional Components in Tea that Can Prevent Cardiovascular Disease
摘要心血管疾病(cardiovascular disease,CVD)的发生主要受环境与遗传因素的影响,其主要病因包括高血糖、高脂血症等血液异常以及糖尿病和动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)等,所造成的相关代谢性疾病成为个人繁重的健康负担.本文综述了茶叶中茶多酚类物质、儿茶素聚合类物质、茶多糖等功能成分以及与天然产物协同预防CVD的研究现状,总结了以上功能成分通过降糖降脂、调节肠道功能、预防AS及相关保护作用改善CVD的主要机制,并对茶叶功能成分的利用与研究方向进行了展望.旨在为饮茶预防亚健康及茶叶功能产品研发提供理论参考.
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分类号
TS272.5
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-20191015-137
发布时间
2020-12-04
基金项目
现代农业产业技术体系建设专项（CARS-19-C01）；
"十三五"国家重点研发计划重点专项（2018YFC1604405）；
国家自然科学基金面上项目（31471590）；
国家自然科学基金青年科学基金项目（31100501;31801547）
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