换一批
换一批基于上转换纳米材料与磁分离的荧光免疫分析方法检测食品中酪胺
Fluorescence Immunoassay Combined with Magnetic Separation Using Upconversion Nanoparticles as Label for the Detection of Tyramine in Food Samples
摘要实验基于间接竞争反应原理,结合上转换纳米材料与磁分离技术,建立分析食品中酪胺荧光免疫的方法,并进一步应用于肉制品、水产品及发酵制品中酪胺的检测.最佳实验条件为12μg抗体偶联NaYF4Yb,Tm上转换纳米材料制备信号探针,70μg包被原偶联磁性聚苯乙烯微球制备捕获探针,信号探针添加量为70μL,感应探针添加量为100μL,孵育时间为30 min.方法 线性范围为0.1～100.0 μg/L,检测限为0.05 μg/L,该方法可特异性识别酪胺,与其他生物胺及其结构类似物无交叉反应.样品添加回收率为86.44％～101.62％,变异系数小于10％,该方法适用于食品中酪胺的快速检测.
更多相关知识
- 浏览4
- 被引2
- 下载2
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
