换一批鸡蛋中氟苯尼考质控样品的研制及稳定性评价
Preparation and Stability of Quality Control Samples for the Determination of Florfenicol in Eggs
摘要采用空白鸡蛋基质中添加不同含量氟苯尼考的方式自主研制质控样品,按照CNAS-GL003:2018《能力验证样品均匀性和稳定性评价指南》,采用GB/T22338-2008《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》液相色谱-串联质谱法为参比方法对质控样品的均匀性和稳定性进行评价,同时对影响质控样品稳定性的因素进行研究,并通过6家实验室间联合定值的方式确定质控样品的参考值,结果表明自主研制的非冻干(液态)和冻干(固态)2种状态质控样品均匀性良好,不同样品状态、不同贮存温度对质控样品稳定性有影响,冻干质控样品在-18℃条件下贮存12个月稳定性良好,3个添加量的冻干质控样品最终定值结果为0.23、0.39μg/kg和1.92μg/kg,可推广应用于快速检测领域和实验室日常检测的质量控制.
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分类号
O657
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-20210629-330
发布时间
2022-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
广东省市场监督管理局科技项目（2021ZS02）
广东省食品检验所科技创新项目（2019JS02）
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