换一批吡啶-2,6-二羧酸处理对梨果采后黑斑病控制作用及其抑菌机理
Control Effect of Pyridine-2,6-Dipicolinic Acid Treatment on Postharvest Black Spot of Pear Fruit and Possible Antifungal Mechanism
摘要由互隔交链孢(Alternaria alternata)引起的黑斑病是梨果主要采后病害之一,会导致严重的经济损失.本实验以梨果黑斑病菌A.alternata为研究对象,通过体内外实验研究了枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)代谢产物吡啶-2,6-二羧酸(pyridine-2,6-dipicolinic acid,DPA)对A.alternata生长的抑制和对梨果黑斑病的控制作用,并进一步探讨了其抑菌作用的机理.结果表明:DPA能显著抑制A.alternata的菌落生长、孢子萌发以及芽管伸长,其中2.0 mmol/L DPA处理后培养9 d时A.alternata菌落直径仅为对照组的51.76％,4.0 mmol/L处理可完全抑制A.alternata的生长.DPA处理对梨果黑斑病的扩展有明显的控制作用,贮存至第11天时,20.0 mmol/LDPA处理组早酥梨病斑直径仅为对照组的55.17％.进一步研究表明,DPA处理提高了A.alternata细胞膜的通透性,菌丝电导率、蛋白质和核酸渗漏量显著增加,同时DPA处理降低了细胞膜组分麦角甾醇质量浓度,提高了A.alternata丙二醛浓度.结论:DPA可通过延缓A.alternata生长、提高膜通透性、破坏细胞膜的完整性和促使膜脂氧化而发挥抑菌作用.
更多相关知识
- 浏览1
- 被引7
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
