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基于磁性纳米颗粒伏马菌素B双探针竞争ELISA检测方法的建立

Development of a Dual-Probe Competitive Enzyme-Linked Immunosorbent Assay Based on Magnetic Nanoparticles for the Detection of Fumonisin B

摘要建立一种基于磁性纳米颗粒能同时检测样品中伏马菌素B1(fumonisin B1,FB1)、FB2和FB3总量的双探针竞争酶联免疫吸附实验(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)检测方法.采用通过活化酯法制备磁性纳米颗粒-FB1捕获探针,利用改良过碘酸钠法合成McAb-HRP探针,对检测步骤进行优化,确定最佳反应条件.所建立检测方法对FB1和FBs的检测范围分别为0.07~1.98ng/mL和0.10~9.86ng/mL.在玉米样品中加标回收率范围为86.2%~105.1%.所建立方法检测结果与液相色谱-串联质谱检测结果的相关系数(R2)为0.996 6.双探针竞争ELISA检测法检测速度快、准确性高、重复性好,为玉米中伏FBs的快速筛选提供了新方法.

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作者 孙宇 [1] 孟宪梅 [1] 林超 [1] 李冰 [1] 张亮 [1] 学术成果认领
分类号 TS207.3
栏目名称
DOI 10.7506/spkx1002-6630-20220402-021
发布时间 2023-06-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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食品科学

食品科学

2023年44卷8期

345-351页

ISTICPKUCSCDCA

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