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超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中的13种利尿剂

Determination of 13 Diuretics in Animal-Derived Foods by Ultra-high Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry

摘要使用超高效液相色谱-串联质谱建立测定动物源性食品中13种利尿剂的方法.样品经乙腈或90%乙腈溶液提取和PRiME HLB通过式固相萃取柱净化后使用ACQUITY HSS T3色谱柱(100mm×2.1 mm,1.8 μm)分离,流动相分别为乙腈和5 mmol/L乙酸铵溶液,梯度洗脱.在电喷雾正/负离子同时扫描的模式下进行定性和定量的检测.结果表明:13种利尿剂线性关系良好,相关系数均达0.997 0以上.定量限范围为2.0~5.0μg/kg.方法回收率范围为68.3%~118.0%,相对标准偏差为0.47%~9.5%(n=6).本方法简便准确,实用性强,可用于对利尿剂的快捷、精准检测.

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食品科学

食品科学

2023年44卷14期

360-367页

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