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二乙基二硫代氨基甲酸钠通过抑制超氧化物歧化酶延缓马铃薯块茎愈伤组织的形成

Diethyldithiocarbamate Delayed Wound-Induced Callus Formation in Potato Tubers by Inhibiting Superoxide Dismutase

摘要用10 mmol/L超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)抑制剂二乙基二硫代氨基甲酸钠(diethyldithiocarbamate,DDC)浸泡处理损伤后的马铃薯块茎,测定块茎愈伤期间伤口处StSODs基因表达、SOD活性、活性氧含量、苯丙烷代谢酶活性和总酚及木质素含量,观察伤口处聚酚软木脂(suberinpolyphenolic,SPP)和木质素的沉积.结果表明,DDC处理下调了块茎愈伤期间伤口处StSODs基因表达和SOD活性,减少了H2O2含量,还降低了苯丙氨酸解氨酶和过氧化物酶活性及总酚和木质素含量.愈伤1 d时,处理块茎的StCSD1、StFSD3和StMSD相对表达量分别低于对照31.90%、69.30%和61.83%,SOD活性、H2O2含量、苯丙氨酸解氨酶和过氧化物酶活性分别低于对照36.17%、15.38%、28.20%和24.90%.DDC处理减缓了块茎伤口处SPP和木质素的沉积,愈伤7 d时,处理组块茎的SPP和木质素细胞层厚度分别低于对照16.84%和23.00%.综上,DDC处理下调了马铃薯块茎伤口处StSODs的表达,抑制了SOD活性,降低了H2O2含量,削弱了苯丙烷代谢,延缓了块茎愈伤组织中SPP和木质素的积累.因此,DDC延缓马铃薯块茎愈伤组织的形成与其抑制SOD歧化产生H2O2密切相关.

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作者 程新艳 [1] 宋兵芳 [1] 柳宁 [1] 田文茂 [1] 尹燕 [2] 李永才 [1] 毕阳 [1] 王毅 [1] 学术成果认领
作者单位 甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州 730070 [1] 兰州市农业科技研究推广中心,甘肃兰州 730030 [2]
分类号 TS215
栏目名称
DOI 10.7506/spkx1002-6630-20240206-050
发布时间 2024-12-18
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