牛磺酸代谢与肠道微生物互作的研究进展
Research Progress on the Interaction between Taurine Metabolism and the Gut Microbiota
摘要牛磺酸是人体内广泛分布的非必需含硫氨基酸,主要通过饮食补充.牛磺酸可与胆汁酸形成牛磺酸结合型胆汁酸(taurine-conjugated bile acids,Tau-Bas),而Tau-Bas经肠道微生物修饰转化或释放牛磺酸.牛磺酸和Tau-Bas与肠道微生物相互作用,对生理和病理过程都有重要影响.本文以牛磺酸和肠道微生物为对象,探讨了肠道菌群概况、体内牛磺酸的来源与转化、牛磺酸与肠道菌群的相互作用,以及给予牛磺酸对肠道菌群稳态的重塑作用.旨在深入阐释牛磺酸与肠道菌群的关系,为开发与菌群失调相关疾病的预防和治疗措施提供科学依据.
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