换一批基于磁性Fe3O4纳米材料的磁固相萃取技术在食品检测中的研究进展
Research Progress on Magnetic Solid Phase Extraction Based on Fe3O4 Magnetic Nanomaterials in Food Analysis
摘要食品样品前处理是食品分析检测中的关键步骤.由于食品样品通常基质复杂,且待测物含量较低,尤其在痕量化合物的检测中,采用恰当的样品前处理技术显得尤为关键.通过样品的预处理,可以在仪器分析之前有效地提取目标分析物,从而提高检测的灵敏度和准确性.磁固相萃取(magnetic solid phase extraction,MSPE)是一种基于磁性材料的样品前处理技术,利用磁性或可磁化的材料作为吸附剂,通过磁场的作用快速分离和富集样品中的待测物质.与传统的固相萃取相比,MSPE具有操作简单、环境友好、萃取时间短、有机溶剂使用量少以及固液相容易分离等优点.本文综述MSPE技术在食品分析中的研究进展和实际应用,详细阐述MSPE材料的制备方法和表面修饰技术,并列举了近5 年来(2020-2024年)MSPE技术在检测食品中重金属残留、农药残留、兽药残留、真菌毒素以及非法添加物质等多方面的应用.此外,本文还深入分析了MSPE技术在食品检测领域所面临的挑战,并对其未来的发展趋势进行了展望.
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关键词
磁固相萃取食品分析磁性纳米材料样品前处理磁性萃取剂magnetic solid phase extractionfood analysismagnetic nanomaterialsample pretreatmentmagnetic extractant
分类号
TS207.3
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-20240929-231
发布时间
2025-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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