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首页 > 食品科学 > 单细胞组学技术在肠道健康中的研究进展

单细胞组学技术在肠道健康中的研究进展

Research Progress in Single-Cell Omics Technology in Intestinal Health

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摘要肠道是动物机体重要的消化器官和免疫器官,负责消化和吸收食物中的营养物质,机体内可以通过激活肠道-器官轴影响消化以外的各种生理过程,健康的饮食可以提供身体所需的营养物质,有助于维持肠道微生物的平衡,从而促进肠道健康;如果饮食不当,也可能会导致肠道问题,肠道健康状况直接影响机体健康.传统的组学技术是在多细胞基础上进行的,丢失了细胞异质性的信息.而单细胞组学技术能够同时检测和比较单个细胞基因组的表达情况,为研究肠道微生物群落和肠道健康提供了一个全新的视角.本文将对单细胞组学在肠道健康中的应用进行综述,有望为理解肠道的生理功能和机制提供新的见解,为改善人类健康提供科学依据.

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作者 徐彤晓 [1] 陈亚南 [2] 王健瑭 [1] 皇甫秉欣 [1] 班秋实 [1] 黄昆仑 [3] 贺晓云 [3] 学术成果认领
作者单位 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083 [1] 中国农业大学动物医学院,北京 100094 [2] 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083;农业农村部农业转基因生物安全评价(食用)重点实验室,北京 100083 [3]
关键词 单细胞组学测序饮食肠道健康single-cell omicssequencingdietintestinal health
分类号 TS201
栏目名称
专题论述
DOI 10.7506/spkx1002-6630-20241205-041
发布时间 2025-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
科技创新重大项目（2030;2023ZD0406304）
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食品科学

食品科学

2025年46卷11期

343-352页

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