换一批Au-AgI二聚体纳米颗粒比色水凝胶传感器快速检测白酒中氰化物
Rapid Detection of Cyanide in Baijiu by Highly Sensitive Colorimetric Hydrogel Sensors with Au-AgI Dimer Nanoparticles
摘要本研究以琼脂水凝胶为基质,金-碘化银二聚体纳米颗粒(gold-silver iodide dimer nanoparticles,Au-AgI NPs)为识别探针,成功制备出一种高灵敏可视化比色水凝胶贴片,能够实现对白酒中氰根离子(cyanide ion,CN-)的快速检测.琼脂水凝胶因兼具优异的柔软性和渗透性,其三维多孔结构可迅速吸附白酒样品,促使CN-与Au-AgI NPs发生特异性反应,产生颜色变化.其显色机制为CN-与Au-AgI NPs中的AgI发生复分解反应生成Ag(CN)2-,AgI被蚀刻,致使Au-AgI NPs的局域表面等离子共振改变,水凝胶贴片颜色由蓝绿色变为深蓝色、红色.CN-浓度(c)在1～100 μmol/L范围内与Au-AgI NPs水凝胶的红色/(绿色+蓝色)比率(R/(G+B))呈现良好的线性关系,线性方程为R/(G+B)=0.006 53c+0.163 75,R2高达0.990,检测限低至0.633 μmol/L,响应时间短于20 s.该方法能够成功用于市售清香型、浓香型白酒中CN-的检测,加标回收率为96.04%～104.57%.当酒样中CN-浓度达到40 μmol/L时,可以轻松通过肉眼快速识别,还能借助智能手机在现场实现快速地精确定量分析,本研究可为白酒中氰化物快速筛查提供高效、便捷的新途径.
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关键词
氰化物金-碘化银二聚体纳米颗粒水凝胶比色快速检测cyanidegold-silver iodide dimer nanoparticleshydrogelcolorimetryrapid detection
分类号
TS207.3
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-20250526-167
发布时间
2025-11-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
四川轻化工大学科研创新团队计划项目（SUSE652A009）
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