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酒精相关性肝病的发病机制及其营养干预研究进展

Research Progress on the Pathogenesis of and Nutritional Intervention for Alcohol-Related Liver Disease

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摘要酒精相关性肝病(alcohol-related liver disease,ALD)是由长期过量饮酒导致的肝脏疾病,涵盖酒精性脂肪肝、肝炎、肝硬化及肝癌等病理阶段.ALD的发病机制复杂,涉及氧化应激、免疫反应、程序性细胞死亡(凋亡、坏死性凋亡、细胞焦亡、铁死亡)、线粒体功能障碍、内质网应激、补体系统异常以及肠-肝轴稳态失调等.深入阐明这些机制可为ALD防治提供新思路.目前,在ALD的临床管理中,戒酒、药物治疗和肝移植都存在一定的局限性,而营养干预不仅能够有效延缓ALD的进展,还可降低重度ALD患者的死亡率,显示出重要的应用潜力.本文重点综述了ALD发病机制的最新研究进展,并系统探讨了宏量营养素、维生素与微量元素以及生物活性成分在ALD中的干预作用,以期为营养策略在ALD防治中的应用提供理论依据.

作者 付佳音 ^[1] 王龙华 ^[1] 杨涵越 ^[1] 李永焜 ^[1] 杨晖 ^[1] 卢凯迪 ^[1] 燕飞 ^[2] 曲东 ^[3] 学术成果认领

作者单位 陕西理工大学生物科学与工程学院,陕西省资源生物重点实验室,陕西汉中 723001 ^[1] 陕西理工大学生物科学与工程学院,陕西省资源生物重点实验室,陕西汉中 723001;陕西理工大学陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心,陕西汉中 723001;陕西理工大学秦巴生物资源与生态环境省部共建国家重点实验室,陕西汉中 723001 ^[2] 陕西理工大学生物科学与工程学院,陕西省资源生物重点实验室,陕西汉中 723001;陕西理工大学秦巴生物资源与生态环境省部共建国家重点实验室,陕西汉中 723001 ^[3]

分类号 TS201.4

栏目名称

专题论述

DOI 10.7506/spkx1002-6630-20250708-059

发布时间 2025-11-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

基金项目

陕西省科技厅项目（2024NC-YBXM-038）国家重点实验室基金（SXC-2303）陕西理工大学研究生创新基金项目（SLGYCX2531）