换一批基于转录组学解析芥末精油纳米乳抑制柑橘酸腐菌生长的作用机制
Transcriptomic Analysis of the Inhibitory Mechanism of Mustard Essential Oil Nanoemulsion against Geotrichum citri-aurantii
摘要为解析添加柑橘果胶和吐温-80的芥末精油纳米乳(mustard essential oil nanoemulsion contaning citrus pectin and Tween-80,MEO-NE-PT)抑制柑橘酸腐菌生长的作用机制,分别采集经64 μL/L MEO-NE-PT处理4 h和未进行处理的白地霉菌丝体进行转录组测序,共鉴定出2 788 个差异表达基因(differentially expressed genes,DEGs),其中1 364 个显著上调,1 424 个显著下调.DEGs显著富集于氨基糖和核苷酸糖代谢、类固醇生物合成、乙醛酸和二羧酸代谢、淀粉和蔗糖代谢、ABC转运蛋白等途径中,协同破坏细胞结构与功能、切断能量供应、抑制解毒并削弱病原菌将外源毒性物质排出胞外的能力.本研究为柑橘绿色保鲜剂开发提供科学依据.
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关键词
芥末精油纳米乳柑橘酸腐病白地霉转录组差异表达基因mustard essential oil nanoemulsionGeotrichum candidumcitrus sour rottranscriptomedifferentially expressed genes
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DOI
10.7506/spkx1002-6630-20250724-194
发布时间
2026-02-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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