换一批磁性分子印迹聚合物固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定花生和酱油中4种黄曲霉毒素
Magnetic Molecularly Imprinted Polymer-Based Solid-Phase Extraction Combined with Ultra-high Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry for the Determination of Four Aflatoxins in Peanuts and Soy Sauce
摘要建立一种基于磁性分子印迹聚合物(Fe3O4@MIP)的磁固相萃取(magnetic solid-phase extraction,MSPE)结合超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)新方法,用于花生和酱油中4 种黄曲霉毒素(aflatoxins,AFs)的快速、高灵敏度测定.采用表面接枝聚合策略,以5,7-二甲氧基香豆素为虚拟模板,甲基丙烯酸为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂,成功制备对AFs具有选择性的Fe3O4@MIP.随后,系统优化MSPE萃取条件.结果表明,该方法在0.02～100 μg/kg含量范围内线性关系良好(R2＞0.991 5),在花生基质中的加标回收率在87.63%～103.58%之间,日内和日间精密度的相对标准偏差均低于8.16%,方法的检出限低至0.006 9～0.011 μg/kg.所制备的Fe3O4@MIP对AFs展现出优异的选择性和可重复使用性.本研究开发的MSPE-UPLC-MS/MS方法操作简便、灵敏度高,能有效克服基质干扰,为复杂食品中痕量AFs的快速、准确检测提供了可靠方案,在食品安全监控领域具有重要的应用价值.
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关键词
分子印迹超高效液相色谱-串联质谱黄曲霉毒素磁固相萃取molecular imprintingultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometryaflatoxinsmagnetic solid-phase extraction
分类号
TS207.7
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-20250717-148
发布时间
2026-02-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
刑事科学技术北京市重点实验室建设项目（2023ZB06）
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