换一批基于蛋白质组学解析马铃薯应对低O2高CO2胁迫的响应机制
Proteomic Analysis of the Response Mechanism of Potatoes to Low O2 and High CO2 Stress
摘要为解析低O2高CO2环境调控马铃薯采后贮藏品质的分子机制,以'大西洋'马铃薯为实验材料,采用数据非依赖性采集蛋白质组学技术结合亚细胞定位预测,分析贮藏中期(60d)与末期(120d)差异蛋白的分布特征及功能.结果显示:马铃薯在低O2高CO2环境胁迫中期和末期共诱导产生1312个差异蛋白,主要富集于细胞质、叶绿体和内质网等细胞器.功能富集分析显示,低O2高CO2胁迫马铃薯显著影响内质网中的蛋白质加工、光合作用、苯丙烷类物质生物合成、淀粉和蔗糖代谢、丝裂原活化蛋白激酶信号转导-植物等途径.HSP20家族蛋白、铁氧还蛋白、过氧化物酶、钙调蛋白、β-果糖基呋喃糖苷酶、α-淀粉酶等蛋白协同响应低O2高CO2环境胁迫,调控相关代谢途径有效延缓马铃薯"低温糖化"的进程.综上所述,本研究从蛋白质层面揭示了低O2高CO2处理通过多途径协同延缓马铃薯"低温糖化"的分子机制,为加工型马铃薯气调贮藏技术提供理论依据.
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关键词
马铃薯低O2高CO2贮藏胁迫响应蛋白质组学差异表达蛋白亚细胞定位potatolow O2 and high CO2 storagestress responseproteomicsdifferentially expressed proteinssubcellular localization
分类号
S379.9
栏目名称
DOI
10.7506/spkx1002-6630-20251127-216
发布时间
2026-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（32160596）
现代农业产业技术体系（CARS-09-P26）
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