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Resveratrol and its derivates improve infl ammatory bowel disease by targeting gut microbiota and infl ammatory signaling pathways

摘要Inflammatory bowel disease (IBD) is a chronic inflammatory lesion of the intestine, mainly manifested by infiltration of intestinal inflammatory cells and imbalance of gut microbiota. Conventional treatments for IBD include antibiotics, immunosuppressive agents, 5-aminosalicylic acid, steroids and surgery, which have high toxic side effects. Resveratrol is a natural polyphenol, and its various derivatives have anti-oxidation and anti-inflammatory properties. In this paper, we comprehensively review the mechanism of resveratrol and its derivates to alleviate IBD by improving intestinal barrier, regulating the unbalanced gut microbiota, and targeting various inflammatory signaling pathways.

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作者 Ming Li [1] Ping Li [1] Rongxue Tang [1] Hui Lu [1] 学术成果认领
作者单位 State Key Laboratory of Food Science and Technology,Nanchang University,Nanchang 330047,China [1]
发布时间 2022-12-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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食品科学与人类健康(英文)

食品科学与人类健康(英文)

2022年1期

22-31页

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