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鱼腥草多糖活性炭脱色工艺研究

Study on the Technological Process of Discoloring Polysaccharide from Houttuynia cordata.with Active Carbon

摘要研究了鱼腥草多糖活性炭脱色的工艺,以多糖含量和脱色率为指标,在单因素筛选的基础上,采用正交试验法对脱色工艺进行优选.优化的脱色工艺为:在pH 4.0,20℃的条件下,加入0.4%活性炭,搅拌40 min.该脱色工艺适合工业化应用.

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作者 孟江 [1] 周毅生 [1] 廖华卫 [1] 学术成果认领
作者单位 广东药学院中药学院,广东广州,510006 [1]
分类号 TS2
栏目名称
发布时间 2009-05-06
  • 浏览2
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食品与发酵工业

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