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糙米中多元素的原子发射光谱快速分析

Rapid analysis of multi-elements in brown rice by atomic emission spectroscopy

摘要为全面明确农产品中各种微量元素的分布,确保农产品的质量安全控制,利用多模式进样系统和电感耦合等离子体发射光谱分析技术,提出了同时测定糙米中氢化物发生元素(As、Se、Sn、Sb、Hg)和非氢化物发生元素(Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、Mo、Sr、Cd、Pb)的新策略.采用微波消解系统消解糙米样品,在MSIS的双重模式下利用ICP-OES对样品消解溶液中的多种微量元素进行测定.通过在线加入20 g/L L-半胱氨酸/40 g/L酒石酸的混合溶液为预还原剂提高氢化物发生元素的发生效率,根据光谱响应数据解卷积构建快速自动曲线拟合技术(fast automatic curve fitting technology,FACT)模型校正光谱重叠和背景干扰,采用Y和Bi为内标元素校正基体效应,使用国家标准参考物质湖南大米(GBW10045)评价分析方法的准确可靠性.结果表明,各元素仪器的检出限为0.01~1.06μg/L,平均加标回收率为93.0%~106%,相对标准偏差为2.2%~4.9%.所建立的方法适用于糙米中多元素的高通量分析.

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作者 李爱阳 [1] 陈宇 [1] 殷子懿 [1] 陈林 [2] 学术成果认领
作者单位 湖南工学院化学与环境工程学院,湖南衡阳,421002 [1] 湖南中医药研究院中医研究所,湖南长沙,410013 [2]
栏目名称 分析与检测
DOI 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032620
发布时间 2023-03-27
基金项目
国家自然科学基金 湖南省教育厅重点项目 湖南省大学生创新训练项目
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食品与发酵工业

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