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工农业废料玉米浆和豆饼粉浓度对松茸胞外多聚物产率的影响

The effect of industrial and agricultural waste corn steep liquor and soybeanl meal on tricholoma matsutake exo-biopolymer production

摘要利用工农业废料作为廉价培养基培养名贵药食用真菌松茸,从而获得其有效成分胞外多聚物.通过单因素试验选取试验因素与水平,在单因素试验的基础上,以培养基中玉米浆浓度和豆饼粉浓度为响应因子,胞外多聚物产率为响应值,做两因素五水平的中心组合试验.培养基中玉米浆浓度为9.07%,豆饼粉浓度为10.43%时,胞外多聚物产率最大可达36.20g/L,比传统试验试剂培养基提高了2.6倍,这对实现新生物技术产业化具有重要的理论与实践意义.

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作者 WU Hao [1] 李婷婷 [1] LIU Dong-lai [1] 张地 [1] MENG Qing-fan [1] 学术成果认领
分类号 TS2
栏目名称 科研开发
发布时间 2008-10-09
基金项目
雅鹿吉林大学大学生科技创新基金
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食品与机械

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