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    首页 > 食品与机械 > 杉木屑精油提取工艺研究

    杉木屑精油提取工艺研究

    Extraction technology of essential oil from Chinese fir sawdust was studied

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    摘要杉木精油是一种用途广泛的天然香料,可用于食品防腐保鲜.杉木屑经水蒸气蒸馏可以提取杉木精油.以柏木醇为考察指标,通过单因素试验、Box-Benhnken试验,对杉木屑精油水蒸气蒸馏条件进行优化,确定其最适蒸馏条件:先用40℃热水浸泡60 min,采用三级变温蒸馏方式,水蒸气流量94 mL/min,蒸馏总时间185 min,第1级水蒸气温度130℃蒸馏60 min,第2级蒸馏温度150℃蒸馏65 min,第3级160℃蒸馏60 min.在此条件下,精油得率0.91％,柏木醇质量分数为41.39％.

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    作者 朱晓媛 [1] 黎继烈 [1] 钟雄 [1] 李楠 [1] 韦晓菊 [1] 学术成果认领
    作者单位 中南林业科技大学生命科学与技术学院,湖南长沙410004;教育部经济林培育与保护重点实验室,湖南长沙 410004 [1]
    关键词 杉木精油柏木醇变温蒸馏
    栏目名称 提取与活性
    DOI 10.3969/j.issn.1003-5788.2013.01.028
    发布时间 2013-04-16
    基金项目
    国家林业局948项目
    • 浏览1
    • 被引6
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    食品与机械

    食品与机械

    2013年29卷1期

    118-121页

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