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箬叶化学成分的比较研究

COMPARISON OF CHEMICAL COMPONENTS IN LEAVES OF INDOCA LA MUS

摘要为确定箬叶的适宜采摘期和有效开发利用箬叶资源,分别测定阔叶箬竹叶、箬竹叶、柔毛箬竹叶冬季和夏季、不同生长土壤环境下的糖类、蛋白质、总黄酮、总内酯和金属元素含量.结果发现,这些成分的含量与季节、土壤环境和植株生长状况及种等因素有关;总糖、水溶性糖、蛋白质、总黄酮和总内酯含量冬季高于夏季;土壤肥沃、植株生长状况良好.则总糖、水溶性糖、蛋白质、总黄酮和总内酯含量高;3个种中,总糖、水溶性耱、总黄酮和总内酯含量以箬竹叶最高,阔叶箬竹叶和柔毛箬竹叶相差不大,而蛋白质和多糖含量,三者相差不大;薯叶中含有较丰富的金属元素K、Ca、Na、Mg、Fe,尤其Ca、Mg含量较高.

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分类号 TS2
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1005-6521.2008.12.003
发布时间 2009-02-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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