换一批
换一批低聚糖增进嗜酸乳杆菌LA-5冰淇淋物料中活菌浓度
Promotion Effects of Oligosaccharide on Lactobacillus Acidophilus LA-5 Viable Counts in Ice-cream Preparative Materials
栏目名称
生物工程
DOI
10.3969/j.issn.1005-6521.2014.05.033
发布时间
2014-04-19
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食品研究与开发
2014年5期
116-119页
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