摘要采用GPC凝胶净化结合快速液相串联质谱法,建立肉、乳、水产品、蔬菜中壬基酚、辛基酚及双酚A的含量检测方法。3种目标化合物线性范围为0.2 ng/mL~10.0 ng/mL(r=0.998),检出限为0.3μg/kg,定量限为0.8μg/kg,3种化合物在1.0、5.0、10.0μg/kg 3个浓度水平不同产品的添加回收率为85.9%~117.0%,RSD%<10%。运用建立的方法对市场上销售的各类产品进行检测,结果所有产品均检出不同浓度水平的残留。
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