HPLC-MS/MS法测定乳制品食品模拟物中双酚A的迁移量
Determination of Bisphcnol A Migration in Dairy Food Simulants by HPLC-MS-MS
摘要建立了高效液相色谱串联三重四级杆质谱测定乳制品食品模拟物中双酚A的检测方法。以Agilent C18色谱柱进行分离,甲醇-水为流动相梯度洗脱,采用电喷雾离子源(ESI),多反映监测(MRM)负离子模式进行扫描。在选定的试验条件下,目标物的峰面积和质量浓度在1μg/L~60μg/L范围内呈良好的线性关系,最低检出限为0.20μg/L。
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关键词
高效液相色谱-串联质谱乳制品食品模拟物双酚Ahigh performance liquid chromatography tandem mass spectrometrydairy food simulantsBis-phcnol
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1005-6521.2014.21.022
发布时间
2014-12-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
基金项目
国家质检总局科技计划项目(2013IK209)
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