换一批
换一批响面法优化杨梅玫瑰茄饮料工艺及抗氧化性研究
Optimization of Compound Beverage Technology of Red Bayberry and Roselle by Response Surface Methodology and Study on Its Antioxidative Activity
栏目名称
食品研发
DOI
10.3969/j.issn.1005-6521.2015.19.026
发布时间
2015-11-20
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食品研究与开发
2015年19期
93-97页
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