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    首页 > 食品研究与开发 > 黑小麦加工优势及开发利用

    黑小麦加工优势及开发利用

    The Processing Advantages and Exploitation and Utilization of Triticale

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    作者 于章龙 [1] 宋昱 [1] 谢三刚 [1] 谢飒英 [1] 任文斌 [1] 学术成果认领
    作者单位 山西省农业科学院棉花研究所,山西运城,044000 [1]
    关键词 黑小麦开发利用富硒食品方便食品triticaleexploitation and utilizationselenium enrichment foodconvenience food
    栏目名称 专题论述
    DOI 10.3969/j.issn.1005-6521.2016.04.051
    发布时间 2016-04-22
    • 浏览3
    • 被引14
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    食品研究与开发

    食品研究与开发

    2016年37卷4期

    209-211页

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