换一批摘要竹红菌素是从竹黄菌或竹红菌中分离纯化的一种天然色素，在民间已有较广泛的使用。通过组织分离法，从竹黄中纯化一株竹黄菌PHP-89，在自然生境中就可以产生竹红菌素，但产率较低。采用单因子试验和响应面设计方法，对竹红菌素的培养基进行优化，大幅度提高了竹红菌素的产量。结果表明，最佳的培养基组成为：可溶性淀粉27.3 g/L，玉米浆15.2 g/L，短穗竹竹叶提取物63.3 mL/L。在此条件下，竹红菌素的产量可达1997.2mg/L，是优化前的5.66倍。
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DOI
10.3969/j.issn.1005-6521.2016.06.043
发布时间
2016-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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