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    首页 > 食品研究与开发 > 红薯叶粗粮馒头的研制

    红薯叶粗粮馒头的研制

    The Development of the Sweet Potato Leaf Coarse Grains Steamed Bread

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    作者 张先淑 [1] 何华 [1] 杨婷婷 [1] 学术成果认领
    作者单位 重庆工贸职业技术学院,重庆,408000 [1]
    关键词 红薯叶粗粮馒头sweet potatoleavescoarse food grainsteamed bread
    栏目名称 食品研发
    DOI 10.3969/j.issn.1005-6521.2016.17.016
    发布时间 2016-10-18
    • 浏览4
    • 被引6
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    食品研究与开发

    食品研究与开发

    2016年37卷17期

    62-65页

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