换一批摘要蛋白酶K是一种高活性的丝氨酸蛋白酶,不但广泛用于分子生物学和细胞生物学等领域的相关实验,而且在食品、农业、医药等领域的应用也与日俱增.从本质上说,蛋白酶K降解影响核酸提取的组蛋白、核酸酶等蛋白质,是其用于各个领域的主要基础.目前,我国尚无针对核酸提取用蛋白酶K产品的统一标准,从而给蛋白酶K产品的流通、使用和监管造成诸多不便和困难.对蛋白酶K的性质和酶活力测定方法进行分析,并对其在从各种生物材料提取核酸中的应用条件进行总结,以期为核酸提取用蛋白酶K制定相关的方法标准和产品标准提供参考.
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栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1005-6521.2017.10.044
发布时间
2017-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
公益性行业科研专项（201510208-2）
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