换一批空心莲子草多糖不同提取工艺的优化与比较
Optimization and Comparison of Extraction Methods on the Yield of Alternanthera philoxeroides(Mart.) Griseb Polysaccharides
摘要优化并比较药食两用植物空心莲子草多糖(Alternanthera philoxeroides(Mart.)Griseb polysaccharides,APPs)的超声波辅助法(utrasonic-assisted extraction,UAE)、酶法(enzymatic extraction,EE)、超声-酶协同法(ultrasonic-assisted enzymatic extraction,UAE-EE)提取工艺.在单因素试验基础上,采用Box-Behnken设计和响应面法优化3种提取工艺参数,并比较多糖提取率.结果表明:优化后的最佳提取条件依次为:超声波辅助法,液料比19:1(mL/g)、超声时间39 min、超声功率165 W;酶法,液料比24:1(mL/g)、纤维素酶量433 U/g、酶解温度54℃;超声-酶协同法,液料比24:1(mL/g)、酶量471 U/g、超声时间为26 min.在3种工艺的最优条件下,多糖提取率分别为(5.19±0.16)%、(5.44± 0.13)%、(5.82±0.21)%,与各自模型预测值5.29 %、5.52 %、5.64 %接近,且按多糖提取率大小排列依次为超声-酶协同法>酶法>超声波辅助法.因此,采用超声-酶协同法制备空心莲子草多糖有利于提高产量,且安全、环保,便于进一步研究其生物学活性.
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关键词
空心莲子草多糖超声波辅助法酶法超声-酶协同法响应面提取率Alternanthera philoxeroides(Mart.)Griseb polysaccharides(APPs)utrasonic-assisted extraction (UAE)enzymatic extraction(EE)ultrasonic-assisted enzymatic extraction(UAE-EE)response surface methodologyextraction yield
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1005-6521.2018.07.002
发布时间
2018-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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