换一批氢氧化钠催化紫苏油酯交换制备脂肪酸乙酯
Fatty Acid Ethyl Ester Prepared by NaOH-Catalyzed Transesterification of Perilla Oil
摘要以精炼紫苏油为原料,在NaOH催化下与乙醇进行酯交换反应制备紫苏油脂肪酸乙酯.在分析碱性催化剂存在下油脂与乙醇酯交换原理基础上,采用逐滴滴加NaOH乙醇溶液,反应结束后加入等摩尔的盐酸两种工艺处理方式,克服因皂化物导致产品分离困难的技术问题.通过单因素试验和正交试验,对酯交换反应进行优化,结果表明,其最佳工艺条件为:反应温度75℃、反应时间2 h、NaOH用量0.8 %、醇油摩尔比6∶1,在此条件下,紫苏油转化率达96 %.
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关键词
紫苏油酯交换脂肪酸乙酯皂化物滴加perilla oiltransesterificationfatty acid ethyl esterssaponificationstepwise addition
栏目名称
DOI
10.12161/j.issn.1005-6521.2019.20.012
发布时间
2019-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
河南省科技攻关计划（182102110223）
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