换一批酸浆属植物多糖化学与生物活性研究进展
Research Advances on Chemical and Biological Properties of Polysaccharides from the Genus Physalis
摘要多糖是酸浆属植物的主要有效成分之一,具有抗氧化、降血糖、降血脂、免疫调节、改善肠道微生态等多种生物活性,在食品及生物医药领域具有广阔的应用前景.该文主要对近20年已报道的酸浆属植物多糖提取方法、结构表征及生物活性相关研究进行梳理,以期为该属植物及其多糖类成分的进一步开发利用提供参考和借鉴.
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DOI
10.12161/j.issn.1005-6521.2021.21.026
发布时间
2021-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家级大学生创新创业训练计划资助项目（202010145110）；
中央高校基本科研业务专项资金（N2020005、N2024001）
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