换一批4种大型褐藻类菌胞素氨基酸的提取工艺优化及鉴定
Extraction Process and Identification of Mycosporine-like Amino Acids from 4 Species of Brown Macroalga
摘要类菌胞素氨基酸(mycosporine-like amino acids,MAAs)是小分子、水溶性代谢产物,广泛存在于大型褐藻中.以羊栖菜、海带、马尾藻和裙带菜4种大型褐藻为原料,采用单因素和正交试验验,分析提取温度、提取时间、提取次数和液料比对MAAs提取率的影响.结果表明,提取温度、提取时间和液料比对4种大型褐藻MAAs得率影响较大.对于羊栖菜、海带、马尾藻和裙带菜MAAs提取而言,适宜提取温度、提取时间和液料比依次为40、45、45℃和40℃;2、2、2 h和3 h;25、20、25 mL/g和20 mL/g,MAAs得率分别可达到31.40％、46.71％、8.29％和21.92％.通过对4种大型褐藻MAAs提取物进行紫外波长扫描、高效液相色谱和质谱测定,并参考研究报道,鉴定它们中MAAs组成,主要包括palythine、palythenic acid、porphyra-334和shinorine.同时,根据palythine等4种类菌胞素氨基酸单体化合物(my-cosporine-like amino acid,MAA)摩尔消光系数,可计算出4种大型褐藻MAAs提取物中MAA含量.其中,羊栖菜和马尾藻中palythenic acid含量较高,是此种MAA的理想来源.该文提出了羊栖菜、海带、马尾藻和裙带菜MAAs优化提取工艺,并第一次明确此4种大型褐藻MAAs组成.
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DOI
10.12161/j.issn.1005-6521.2023.04.017
发布时间
2023-02-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
江苏高校自然科学研究重大项目（19KJA430010）
江苏省333工程科研项目（BRA2020263）
江苏省自然科学研究面上项目（BK20211353）
江苏省研究生科研创新计划项目（SJCX20-1317）
:江苏海洋大学大学生创新训练计划项目
:连云港市海燕计划项目
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