番石榴叶黄酮超声辅助低共熔溶剂提取工艺及品种差异
Extraction Process and Cultivar Differences of Flavonoids in Guava Leaves with Deep Eutectic Solvents
摘要以番石榴叶为原料,通过单因素结合正交试验确定超声波辅助低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DES)提取工艺,以NaNO2-Al(NO3)3比色法结合高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法测定分析不同品种叶片总黄酮与主要黄酮类成分含量差异.结果表明,各因素对番石榴叶总黄酮提取率的影响程度为DES含水率>DES组成>料液比.最佳提取工艺:以含水率为25%的氯化胆碱与乙二醇组成的DES为溶剂,料液比1:30(g/mL),总黄酮平均提取率为14.95%.'全红'总黄酮含量226.62 mg/g,高于其余品种(45.12~183.56mg/g),且总黄酮在'全红''珍珠''新世纪'中分布为嫩芽<嫩叶<老叶.'全红'中4种主要黄酮类成分含量为21.03 mg/L,番石榴苷、篇蓄苷、瑞诺苷和槲皮素,含量分别为7.25、7.94、3.96 mg/L和1.88 mg/L.综合总黄酮和4种黄酮类化合物含量,'全红'是最适于番石榴叶黄酮开发的原料.
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